grupo 1
46,20 €
precio por persona
Entrantes
3 entrantes a elegir entre:
Surtido de ibéricos
(Jamón, chorizo y salchichón de bellota).
Ensalada de escarola con chipirones, gulas, cebolla crujiente y vinagreta de mostaza.
Ensalada de rollitos de pollo relleno con salsa de mango.
Crujiente de queso brie con salsa de naranja.
Queso provolone gratinado con tomate seco y chistorra.
Revuelto de morcilla y patatas paja.
Hojaldre de morcilla con compota de manzana.
Setas shitake guisadas con salsa de soja.
Surtido de matanza
(Choricitos, morcillitas, butifarras y chistorra).
Principal
1 a elegir entre:
Cochinillo asado en nuestro horno de leña con patatas panadera
Entrecot de ternera a la parrilla
Pescado del día (según mercado)
Combínalos
2 entrantes grupo 1 + 1 entrante grupo 2
47,85 €
2 entrantes grupo 2 + 1 entrante grupo 1
48,95 €
grupo 2
50,60 €
precio por persona
Entrantes
3 entrantes a elegir entre:
Jamón Ibérico de bellota D.O Guijuelo.
Cecina D.O. León con aceite Arbequina y almendras tostadas.
Queso curado de oveja
Anchoa ahumada del Cantábrico con pan tumaca.
Ensalada de pimientos asados con ventresca de atún.
Terrina de foié con puré de piña y reducción de moscatel.
Burrata trufada con tomate Navarro y albahaca.
Ensalada de rollitos de salmón rellenos de endivias y gambas.
Pulpo a la brasa con aceite de pimentón.
Mollejas de lechal salteadas con ajo y perejil.
Principal
1 a elegir entre:
Cochinillo asado en nuestro horno de leña con patatas panadera
Entrecot de ternera a la parrilla
Pescado del día (según mercado)
Todos los menús constan de:
3 entrantes para compartir entre 4 comensales + 1 pisto principal individual.
El precio incluye:
Surtido de postres, pan, bebida (vinos de la casa, refrescos, agua o cerveza), café y cava.
Opción de cambiar el plato principal por:
Cordero lechal, lomo de vaca madurada o solomillo por solo 3 € más por persona.
Nuestros precios ya incluyen el IVA
Infantil
PLATO COMBINADO CON:
Ibéricos, palomitas de pollo, croquetas y patatas fritas.
Bebida y helado.
17,60 €